Bäckerei Morenz
Backtradition seit 1893Was uns glücklich und zufrieden stimmt? Wenn unsere Kunden sagen:
„Ich geh‘ am liebsten zum Morenzbäcker“.
Unsere Produkte
Was macht uns aus?
Familientradition seit 1893
Seit jeher ist es uns wichtig, das Gute zu bewahren und gleichzeitig neue Ideen zu schöpfen und innovative Wege zu gehen.
Original Dresdner Christstollen®
Als langjähriges Mitglied im Stollenschutzverband Dresden e.V., gehören wir zu dem ausgewählten Kreis von Bäckern, die den echten Dresdner Christstollen® herstellen dürfen.
Regionale und ausgewählte Rohstoffe
Wir beziehen unsere Rohstoffe überwiegend von regionalen Anbietern. Dabei achten wir auf Saisonalität und Frische unserer Zutaten.
Guckbackstube
Nicht nur für Kinder ist unsere „Guckbackstube“ ein Erlebnis. Schaut uns dabei zu, wie wir unsere Backwaren täglich frisch und von Hand aufarbeiten.
Leidenschaft
Lass dich von unserer Leidenschaft für’s Backen überzeugen. Wir lieben es, unsere Backwaren in unseren Händen heranwachsen zu sehen und obendrein unseren Kunden ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
Das pure Backen
Bei der Teigherstellung ist uns wichtig: „Was nicht rein muss, kommt auch nicht rein.“ Wir führen unsere eigenen Vorteige und verzichten konsequent auf fertige Backmischungen, Konservierungsstoffe sowie künstliche Aromen.
Familientradition seit 1893
Seit jeher ist es uns wichtig, das Gute zu bewahren und gleichzeitig neue Ideen zu schöpfen und innovative Wege zu gehen.
Original Dresdner Christstollen®
Als langjähriges Mitglied im Stollenschutzverband Dresden e.V., gehören wir zu dem ausgewählten Kreis von Bäckern, die den echten Dresdner Christstollen® herstellen dürfen.
Regionale und ausgewählte Rohstoffe
Wir beziehen unsere Rohstoffe überwiegend von regionalen Anbietern. Dabei achten wir auf Saisonalität und Frische unserer Zutaten.
Guckbackstube
Nicht nur für Kinder ist unsere „Guckbackstube“ ein Erlebnis. Schaut uns dabei zu, wie wir unsere Backwaren täglich frisch und von Hand aufarbeiten.
Leidenschaft
Lass dich von unserer Leidenschaft für’s Backen überzeugen. Wir lieben es, unsere Backwaren in unseren Händen heranwachsen zu sehen und obendrein unseren Kunden ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
Das pure Backen
Bei der Teigherstellung ist uns wichtig: „Was nicht rein muss, kommt auch nicht rein.“ Wir führen unsere eigenen Vorteige und verzichten konsequent auf fertige Backmischungen, Konservierungsstoffe sowie künstliche Aromen.
Über uns
Seit 1893 und bereits in der 5. Generation brennt in uns die Leidenschaft für den Bäckerberuf.
Mit 20 tatkräftigen Mitarbeitern, ohne die unsere Morenzbäckerei nicht das wäre, was sie heute ist, ist es unser täglicher Ansporn, Euch als Kunden Qualität und Frische in Form unserer wunderbaren Backwaren zu liefern.
Backen ist nicht nur ein Beruf. Backen ist ein Prozess – Ein ziemlich schöner, wenn ihr uns fragt. 🙂 Vom Abwiegen der Zutaten, über das Formen des Teiges bis hin zum Herausnehmen aus dem Ofen genießen wir jeden Schritt.
Stolz blicken wir auf unsere Geschichte zurück, wissen dabei aber auch wofür wir heute stehen.
Überlieferte Herstellungsmethoden und Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben und variiert wurden, bescheren uns heute ein reichhaltiges Sortiment voller wunderbarer Backwaren.
Komm‘ doch mal auf einen Kaffee und ein Stück Kuchen vorbei. Wir freuen uns auf Dich! 🙂
